La FeniceLa Fenice

Het Krediet van het beeld: Naast smaakvolle, individueel ingerichte kamers, is Hotel Arlberg de thuisbasis van dit elegante restaurant, dat toegankelijk is via een aparte ingang. Sierlijke details zoals warme houten afwerkingen, een gedeeltelijk geschilderd plafond, gestoffeerde fauteuils en klassieke wandlampen zorgen voor een gezellige sfeer, en dit wordt aangevuld met de professionele en attente service. Dan is er de Alpine-mediterrane keuken, die de chefs "Monte e Mare" noemen: gemaakt van de beste ingrediënten, wordt het geserveerd als een proeverij menu bestaande uit vijf tot acht cursussen, ook vegetarisch. De fantastische wijnkaart, voornamelijk Oostenrijks, Italiaans en Frans, bevat meer dan 1 000 etiketten, waarvan ongeveer 15 000 flessen in de kelder zijn opgeslagen.