CODCOD

Het Krediet van het beeld: Zorg voor de zwoele kelderbar voor een cocktail of twee voordat u teruggaat naar het sfeervolle begane grondrestaurant met zijn dimlicht en on-trend soundtrack. De koks hier zijn misschien Lets, maar de keuken is hedendaags Japans. Begin met een selectie van sushi en tempura, kies dan iets uit de robata grill. De gyoza van de dag is een must, de zwarte kabeljauw met zoete miso is een hit, en de mochi ijs is de perfecte manier om te eindigen. Er is een levendigheid en frisheid aan het koken, maar toch respecteert het de basis van de Japanse keuken.