Monte PacisMonte Pacis

Het Krediet van het beeld: Monte Pacis is gevestigd in een historisch pand in een groot park net buiten de stad en ziet Litouwse gerechten op een moderne en visueel aantrekkelijke manier opnieuw geïnterpreteerd. Zorgvuldig bereid inheemse, Baltische en internationale ingrediënten zijn te vinden in smaakvolle gerechten zoals lamssirloïne met ricotta tortellini, Zwitserse boomgaard, shiitake champignons, courgette, parsnip cream en pepersaus. De eigenaar is een gepassioneerde wijnliefhebber en een gekwalificeerde sommelier, dus wijn is natuurlijk een hoogtepunt, met meer dan 200 flessen individueel en liefdevol beschreven.