AltrokèAltrokè

Foto's: https://guide.michelin.com/en/central-slovenia/ljubljana/restaurant/altroke Geïnspireerd door Istrië en de Middellandse Zee, worden de vlees- en visgerechten geserveerd in Altrokè versterkt door het gebruik van ingrediënten zoals fruit, aromatische kruiden en olijfolie die worden geteeld of geproduceerd op eigen terrein van het restaurant in Plavje bij Koper. De sfeer hier is aangenaam rustiek, met blootgestelde steenwerk en een met stenen gewelfd plafond dat goed past bij deze oude wijk van de stad.