HaverHaver

Het Krediet van het beeld: Een echte must voor liefhebbers van Italiaans eten! Federico Campolattano serveert heerlijke gerechten die scrupuleuze ingrediënten-led, aangenaam gedepareerd, en rif met prachtig uitgebalanceerde contrasterende smaken. Diners hebben de keuze tussen "De moderne menu": een vast menu bestaande uit vijf, zes of negen gangen .U zou kunnen worden verleid door de "Octopus en zijn Napolitaanse Geschiedenis" of de kaas menu met vijf DOP Parmezaanse van verschillende rijpheid. Als alternatief is er "The Traditional Menu": een menu met drie of vier gangen. De wijnkaart is voornamelijk Italiaans. Gehuisvest in een historisch gebouw in een sparren woonwijk van Freiburg, dit restaurant is strak en vrij onaangetaste, maar niet minder gezellig voor. Er is ook een heerlijk klein terras. Tip: Je kunt potten pastasaus kopen om thuis te koken.