BarentsenBarentsen

Het Krediet van het beeld: Een indrukwekkende vroeg 20e-eeuwse art nouveau eigendom in de oude stad speelt gastheer van dit grote restaurant met een ruim terras aan de voorkant en een duidelijke Scandinavische stijl. Het seizoen wisselende menu bestaat uit moderne gerechten die zijn samengesteld uit tal van elementen en combineren vele smaken en texturen in grote harmonie. Zeevruchten, zoals gerookte paling met oesters, velouté en sparrennaalden, is een kracht die afkomstig is uit lokale en noordelijke wateren en de producten worden weergegeven op ijs in het midden van de kamer en uitgelegd aan de diners als ze aankomen. De champagne selectie biedt een opmerkelijke begeleiding.