Wijn bistro "George"Wijn bistro "George"

Foto's: https://guide.michelin.com/en/mecklenburg-vorpommern/schwerin/restaurant/weinbistro Ook deze bistro is zeker een bezoek waard. De tweede eetgelegenheid in het Weinhaus Uhle hotel is een wijnwinkel en aantrekkelijk restaurant dat de hele dag geopend is. Zittend aan kale houten tafels in een aantrekkelijke ruimte, wordt u geserveerd gerechten zoals "De groentetuin," "De Uhlsche Klops" (dumpling gevuld met kalfsvlees) of Müritz zander. Chef Marcel Kube en zijn team gebruiken regionale ingrediënten waar mogelijk. Er is ook een behoorlijke wijnkaart. In de zomer staan er tafels op straat voor de deur.