The Sitges KeukenThe Sitges Keuken

Het Krediet van het beeld: - 124; https://guide.michelin.com / en / catalē / sitges / restaurant / la-china-sitges In dit kleine restaurant gelegen langs een voetgangersstraat waar het ook beschikt over een buitenruimte, heeft het moderne menu een sterke focus op genuanceerde gerechten met veel smaak, een hint van fusie en veel persoonlijkheid. Tot de onvergetelijke gerechten behoren het ei op eibasis 63rd met truffel en de Aberdeen Angus ribeye uit Uruguay, ter ere van het thuisland van de eigenaar-chef.