Garum 2.1Garum 2.1

Het Krediet van het beeld: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / Andalucia / cordoba / restaurant / garum-2-1 Gelegen langs wat populair bekend staat als de "Calle de la Feria" slechts een paar stappen van het El Rastro kruis en de Miraflores brug, dit familie-gerunde restaurant blijft nieuwe fans te winnen door zijn hedendaagse visie van Cordoban reparaties, die heeft geresulteerd in het winnen van verschillende tapas prijzen en wedstrijden. Kies tussen à la carte gerechten en drie proefmenu's (Origin, Essence en Tribute) met surfrecepten zoals ossenstaart op een bed van amandelen met inktvisinkt. De eetkamer hier heeft overblijfselen van de oude muren van de stad bewaard.