GenèveGenève

Foto's: https://guide.michelin.com/en/marche/ancona/restaurant/ginevra Dit restaurant ligt op de vierde verdieping van het Seeport hotel en beschikt over een zomerdak met een prachtig uitzicht op zee. De chef-kok, een inwoner van Ancona die trainde met Gualtiero Marchesi, traditioneel lokale gerechten bereid met ingrediënten uit de regio, en blijft open voor de rest van de wereld (net als zijn stad en zijn haven). Lichter do is verkrijgbaar bij de Seeport Bistrò.