GusGus

Image Credit: Ze integreren de vele smaken van ambachtelijk bier en hop in een Frans-Belgische line-up, in het glas en ook in het subtiele eten. Een schuimige biermousseline nestelt zich tot een zacht gepocheerd ei en paddestoelen of biefstuk wordt gerookt in hop: de chef-koks voegen een individuele touch toe aan creatieve recepten. Een bruisende Brusselse brouwerij-cum-brouwerij!