KlineKline
Brussels, Belgium




Over
Europese
·Seizoensgebonden keuken
Het Krediet van het beeld: Het ingrediënt-centrische menu is lokaal afkomstig: veg, bier, zelfs de miso. Chef Corbesier voegt een persoonlijke draai toe met dank aan wereldwijde inspiraties. Voorbeelden: langzame varkensbuik met knapperig kraken ingeslagen door een intrigerende pittige kool en kimchisaus. U kunt een eclectische reeks van vertrouwelingen, bang-on vissen verwachten. De vissen van de aantrekkelijke à la carte line-up, met numerieke vegetarische opties, zijn perfect om te delen. 'Echt voedsel voor echte mensen' is het leitmotif.