HenriHenri

Het Krediet van het beeld: De vissen zijn vrij van franjes, des te beter om de ingrediënten te laten om front podium. Mosselen in een pastis-gearomatiseerde saus, beef tartare met een Thaise schuine of tekstboek perfecte zoolmolenière: de chef navigeert enthousiast tussen invloeden met een basis voor een frisse mediterrane prijs. Fijn dineren met een Brusselse handtekening!