De AgapDe Agap

Het Krediet van het beeld: Deze mooie old-school bistro tikt alle dozen als het gaat om goede vibes. Het is smaakvol gerenoveerd om functies zoals de originele tegels, houten banket zitjes, spiegels op de muren, een grote kroonluchter gemaakt van oude koperen pannen en een kleine service teller. Wat het eten betreft, heeft chef-kok Clément Thellier een kort, sappig menu ontworpen dat uw mondwater maakt met zijn goed vervaardigde en prachtig gepresenteerde gerechten: snoep en barigoule, baconchips, spliterwten met spek; runderhaas, geroosterd brood, pan-gebakken foie gras, mini groenten en aardappel emulsie; gepocheerde en geglazuurde ananas, geroosterde pijn d'épices en rumijs. Een heerlijke eetervaring tegen een redelijke prijs, niet te ruiken in Genève!