Bacalhau SolarBacalhau Solar

Het Krediet van het beeld: Het ligt op een bevoorrechte locatie in Baixa de Coimbra, een gebied van het historische centrum dat in de Middeleeuwen werd bezet door handelaren en ambachtslieden. Als u op zoek bent naar een plek om te genieten van de beroemde kabeljauw van Portugal (zout-kabeljauw), vindt u geen betere plek! De bereiding van het product kan van dichtbij worden waargenomen, in een gebied waar verschillende kabeljauwpalen hangen en talloze lendenen doorweekt zijn. Het spreekt voor zich dat er een grote verscheidenheid aan traditionele gerechten op het menu staat, waaronder we voorstellen Cocalhau à Coimbra (Coimbra-trant kabeljauw), geserveerd in een aardewerk stoofschotel en in generaties, opvallend zowel om zijn smaak en de kwaliteit van het product. Verdeeld in twee verdiepingen met een generatie ruimte, biedt het hotel capaciteit voor meer dan 200 diners, evenals een interieur glazen dakterras vol natuurlijk licht en een terras, perfect om te genieten van de stad charme!