Tsé FungungTsé Fungung

Het Krediet van het beeld: Deze authentieke en verfijnde eetervaring is het geesteskind van Frank Xu, de afstammeling van een Shenzhen kookdynastie. Enkele van zijn handtekening creaties omvatten dim som van foie gras, filet van zeebaars in gember, Peking-stijl eend (geserveerd in twee gangen), of garnalen in een evenwichtige mix van broodkruimels, knoflook en chili pepers. Het "Diamond" menu voor twee, inclusief eend, is sterk aanbevolen. Het rood, zwart en goud kleurenschema vermengt exotiek en elegantie, terwijl de vloer-tot-plafond ramen leiden naar een ruim terras dat is zalig in de zomer, en die uitkijkt op een zwembad en een meer. De goed gecureerde wijnkelder straalt de schijnwerpers op Zwitserse wijnen en uitstekende wijnhuizen, wat de ervaring verder verbetert. Attentive service, een ingetogen glamoureuze interieur en een high-flying score zetten de scène.