De vissersherbergDe vissersherberg
Saint-Florent, France



Over
Europese
·Moderne keuken
Het Krediet van het beeld: Het concept is eenvoudig: tijdens de lunch, een enkele set menu gebaseerd op de vangst van de dag; in het geval, een zeevruchten menu met meer uitgebreide vissen, kreeft of sushi. De vis is slecht afgestemd op de ikejime methode, zei om zijn volle smaak te roepen. De ingrediënten onnodig te zeggen ultra-verse en de linker techniek onder zijn werk beloofde eetplezier en vriendelijkheid. Bewaar plaats voor de chocolade mousse!