De Taverna van de ClínicDe Taverna van de Clínic

Het Krediet van het beeld: - 124; https://guide.michelin.com / en / catalē / barcelona / restaurant / la-taverna-del-klinische Een familie gerunde "taverna" met een verspreiding van hout en grondig hedendaags comfort. Hier ligt de culinaire focus op traditionele gerechten gebaseerd op seizoensingredienten, met een bijzondere voorliefde voor voeten en een groot respect voor de tijd-eervolle smaken, zij het vanuit een modern perspectief. De uitgebreide à la carte wordt op indrukwekkende wijze aangevuld door diverse dagelijkse specialisten, met een bruikbare reeks van visbronnen uit nabijgelegen veilingen, en "grote plaat" opties perfect voor het delen. Verschillende gastronomische menu's zijn ook beschikbaar.