halbdel's Gasthaushalbdel's Gasthaus

Foto's: https://guide.michelin.com/en/nordrhein-Westfalen/bonn/restaurant/halbedel-s-gasthaus Een goed te doen wijk in Bad Godesberg, een Wilhelminiaanse villa met een stijlvolle gele en witte gevel, een elegant interieur met stucwerk, parketvloeren en moderne accenten.De perfecte achtergrond voor de keuken van Rainer-Maria Halbedel. Een legende van de Duitse fijne eetscène, hij begon te koken in 1966, kreeg een Michelin ster in 1984 in zijn voormalige restaurant Korkeiche, en heeft held op het sindsdien. Hij verwerkt moderne elementen in zijn klassieke Franse keuken en creëert harmonieuze smaakcombinaties. Alleen de beste producten worden gebruikt, inclusief eieren van zijn eigen kippen en groenten uit zijn uitgebreide tuin in de Eifel. Opf voor de "Menu Surprise" als je zin hebt in het alternatieve vegetarische menu. De handgeschreven wijnkaart is zeer aangenaam .