De BrutalistDe Brutalist

Foto's: https://guide.michelin.com/en/stockholm regio/stockholm/restaurant/brutalisten Dit intrigerende restaurant is eigendom van en gemaakt door de Duitse kunstenaar Carsten Höller en is gevestigd in het Brutalist Kitchen Manifesto. Dishes worden aangeduid als ofwel De eersteklas producten worden apart gekookt met een verfrissende nadruk op de zuiverheid van de smaak.