DruivenDruiven

Foto's: https://guide.michelin.com/en/baden-wurttemberg/heidelberg/restaurant/traube524991 Gerund met grote toewijding in het hart van de oude wijk Rohrbach, dit mooie traditionele restaurant heeft een gezellig interieur met een mix van traditionele en moderne elementen. Chef Ole Hake's ambitieuze gerechten zijn gemaakt met zorgvuldig geselecteerde regionale ingrediënten, bijvoorbeeld uitstekend spel. Zijn inzet voor duurzaamheid is voelbaar. Het seizoensgebonden zeven-gangen menu wordt geleverd in een omnivore of veganistische versie. Er is ook een goed verzorgde wijnkaart met de nadruk op Duitse etiketten. Deze kunnen ook worden genoten in de wijnbar met snacks of een lichte maaltijd. Tip voor automobilisten: de openbare parkeerplaats bij de nabijgelegen Thorax Clinic is handig.