Adam/AlbinAdam/Albin

Het Krediet van het beeld: De gelijknamige Chef-Owners zijn een spannende allround ervaring in dit intieme restaurant, waar ze gerechten aan tafel afmaken terwijl ze de make-up van deze originele, ingewikkelde creaties uitleggen. Luxe Nordic producten zijn voorop in de gedurfde gerechten, maar de invloeden zijn wereldwijd, van Provençal (artichoke barigoule) tot Japans (mushroom chawanmushi). Service is persoonlijk en de kamer heeft een heerlijk humeurig-chic gevoel.