Bayview door Michel RothBayview door Michel Roth
Geneva, Switzerland




Over
Midden-Oosten
·Mediterrane keuken
Het Krediet van het beeld: Naast een kakend uitzicht over het meer, vandaar de naam van het restaurant, waren we betoverd door het hoogvliegende repertoire van Danny Khezzar geserveerd in het hotel President Wilson's fijne eetgelegenheid. Onder de deskundige begeleiding van bekroonde chef-kok Michel Roth (Meilleur Ouvrier de France en Bocuse d'Or), maakt Khezzar een meesterlijke creatieve versie van pedigree Franse klassiekers. De gerechten, waarvan het plateau modern en verfijnd is, worden geserveerd in een luchtige, elegante omgeving, waarvan het middenstuk is een ongelooflijke opgehangen tafel gemaakt van Saint-Louis Amadeus kristal. Het ervaren en attente front-of-house team past naadloos bij deze uitstekende eetervaring.