Garden RestaurantGarden Restaurant

Het Krediet van het beeld: Het restaurant in het luxe Grand Hotel Bayerischer Hof is bijzonder chique met een prachtig licht en hoog plafond serre van Belgische interieurontwerper en kunsthandelaar Axel Vervoord. Bij de kachel kent Philipp Pfisterer zijn vak. Hij en zijn team koken klassiekers zoals beef tartare, evenals moderne gerechten zoals "vullet van steur van Lombardije met een amandelkorst & saffraan crème" of "gegrilde flank biefstuk met salsa verde." De twee- of driegangen lunch is een goede deal. De zeer rustige locatie is ook aangenaam en iets van een zeldzaamheid in zo'n centraal deel van München.