Lux Dag voor DagLux Dag voor Dag

Foto's: https://guide.michelin.com/en/stockholm region/stockholm/restaurant/lux-day-for-day Een stijlvolle, rode baksteen vorm fabriek daterend uit 1916, naast het water, is de thuisbasis van dit brasserie-stijl restaurant dat een welkome helderheid aan zowel zijn decor en de sfeer. Lokale producten zijn de sleutel tot hun ethos, waaronder Östergötland lamsvlees en Ängsö pike-perch, samen met tal van seizoensingredienten zoals asperges en rabarber. Unfussy, klassiek gebaseerde gerechten laten deze verse producten schijnen, met de flexibele cursussen variërend in grootte van 'mini' tot 'large'. Er is ook een set Keukenmenu beschikbaar voor degenen die niet helemaal kunnen beslissen.