MaymantaMaymanta

Het Krediet van het beeld: - 124; https://guide.michelin.com / en / catalē / barcelona / restaurant / maymanta Als je op zoek bent naar een restaurant met uitzicht en je houdt van het geluid van een "exotische culinaire ervaring," Maymanta is een geweldige keuze voor je. Gelegen op de 19e verdieping van het luxe Grand Hyatt Barcelona hotel, met zijn panoramisch dakterras, geniet van authentieke Peruaanse gerechten bereid met mediterrane ingrediënten. Chef Omar Malpartido zegt graag dat hij "wat hier en daar is" combineert als het gaat om de keuken die gasten meeneemt op een gastronomische reis naar de kust van Peru, de bergen en de jungle. Op het menu vindt u een breed scala aan ceviches - we hebben vooral genoten van de "truck" (een mix van zeevruchten geserveerd met een kruidige tijgermelk), gegrilde gerechten, huisspecialiteiten, plus goede opties voor het delen. Maymanta's ontwerp is geïnspireerd op die van een houten hut in de Peruaanse jungle!