SiNoFosSiNoFos

Het Krediet van het beeld: - 124; https://guide.michelin.com / en / catalē / girona / restaurant / sinofos Een restaurant met een eigentijds, stedelijk en industrieel gevoel, een zwart-geïnspireerde inrichting, en een naam die is geëvolueerd uit "als niet fos" - een soort openbare bank waar degenen zonder werk in het verleden zouden zitten en samenkomen. Uitstekende keuken markeert hoogwaardige ingrediënten en een mediterrane invloed, waaronder rundvlees van het "LyO" bedrijf in Galicië en uitstekende vis direct vanaf de veiling in Blanes. De à la carte omvat speciale secties gewijd aan blikproducten en spreads, klassieke gerechten, vegetarische opties, slachtafvallen, rijst en pasta, de grill enz.). Proefmenu opties zijn ook beschikbaar.