Van onsVan ons

Het Krediet van het beeld: Dit is het podium voor chef Stefano Ciotti, waar elegante interieurs een hedendaagse flair ontmoeten. Van zijn recente verleden tot speelse mix van ronde en vierkante tafels, samen met een vleugje "pop" geest in het kleine buitengedeelte. De chef-kok-eigenaar blijft zijn uitgesproken "lokale" stijl uitdrukken, voornamelijk werken met ingrediënten uit de regio Marche en nabij Romagna, die zowel uit de zee als het royale binnenland trekken. Service is jong en dynamisch.