VoorzitterVoorzitter

Foto's: https://guide.michelin.com/en/campania/pombei/restaurant/president Het menu in dit restaurant beschikt over traditionele gerechten uit Campanië met bijgewerkte wendingen, waarvan sommige (zoals het "sigilinium" brood) zelfs dateren uit de oude Romeinse tijd. De keuken, die altijd heerlijk en prachtig wordt gepresenteerd, wordt gepresenteerd op verschillende proefmenu's waaruit ook individuele gerechten kunnen worden gekozen à la carte stijl en verwisseld van het ene menu naar het andere. Hoewel we kiezen voor een bestelling van vis (we hebben vooral genoten van de "Mediterraan" groepsgerecht), is er ook een plantaardige optie. De voorkant van het huis wordt begeleid door de vriendelijke en efficiënte vrouw van de chef, die graag wijnaanbevelingen aanbiedt en bereid is om flessen fijnere wijnen te openen, zelfs als je maar één glas wilt.