FrederikshøjFrederikshøj

Het Krediet van het beeld: Н124; https: / / / guide.michelin.com / en / central-denmark / aarhus / restaurant / frederiksjoj Dit elegante stijlvolle restaurant ligt in de vorm van een personeelslodge naar het Koninklijk Paleis, en biedt kamerhoge ramen met uitzicht op de tuinen en de zee. Een leuke avond wordt hier geboden, met dank aan zowel het charmante serviceteam - die een beetje humor in hun interacties injecteert - als de baas, die klassiek Frans op een speelse manier opnieuw interacteert, terwijl ook een aantal noten aan de Deense traditie wordt toegevoegd. Smaken zijn punchy en een perfecte match voor de kleurrijke en soms intrigerende presentatie.