Bao YuanBao Yuan

Foto's: https://guide.michelin.com/en/beijing-municipality/beijing/restaurant/bao-yuan Populair onder de lokale bevolking en buitenlanders, deze winkel serveert knoedels en Sichuanese voedsel voor meer dan 30 jaar. De kleurrijke knoedelhuid is gemaakt van natuurlijk fruit en groentesappen, en er zijn tientallen verschillende vullingen om uit te kiezen. Voor traditionele smaken, probeer de aromatische en sappige varkensvlees en venkel dumplings. Als je je avontuurlijk voelt, ga dan voor nieuwe vullingen zoals Kung Pao kip en kaas, die ook heerlijk zijn.