SCHORN door Lukas SchildSCHORN door Lukas Schild

Foto's: https://guide.michelin.com/en/nordrhein-Westfalen/dusseldorf/restaurant/schorn Met Lukas Schild als eigenaar en chef-kok heeft dit restaurant in de wijk Bilk een grote naam in de fijne eetscène van Düsseldorf. Ambitieuze en smaakvolle gerechten zoals geraspte tri-tip van Wagyu rundvlees uit de Eifel regio, met een balsamico jus, gepureerde aardappelen, spruitjes en waterkers worden geserveerd als onderdeel van het menu en à la carte. De aantrekkelijke wijnkaart bestaat voornamelijk uit Duitse en Franse etiketten. Vriendelijke service. De eetruimte heeft een charmant, intiem gevoel, met decoratieve kenmerken, waaronder een oud fornuis, een wijnvat dat dient als een digestif tafel en moderne schilderijen.