JAPATAPA TOSHIBARJAPATAPA TOSHIBAR

Het Krediet van het beeld: De eigenaren Toshio en Tamiko Kobatake zijn geen vreemden in de gastronomiescène van München. De kleine ruimte, waarin je zit aan de balie of een kleine tafel, wordt uitgevoerd in een minimalistische stijl. Kobatake's keuken is authentiek Japans: je moet zeker proberen de smakelijke sushi, maar gerechten zoals onsen ei met kaviaar en dashi bouillon of zwarte kabeljauw gegrild met saikyo miso zijn ook verleidelijk. De proprietress biedt discrete en vriendelijke service, en er is een goede selectie van wijnen en een indrukwekkend aantal sakes.