BidoBido

Het Krediet van het beeld: ¦ 124; https://guide.michelin.com / en / galicia / a-corua / restaurant / rado Goed voorbereide gerechten, hoogwaardige producten en delicate presentatie liggen in het hart van dit restaurant. Niet ver van de vismarkt, verrast dit etablissement zowel inhoudelijk als in vorm en biedt hedendaagse lokale gerechten in een designer setting. Het menu, met de optie van halve porties voor alle gerechten, wordt aangevuld met twee set menu's: 'Gastronomische' en 'Degustation' (beide met wijnpaarmogelijkheden). Wat moet ik bestellen? We waren bijzonder onder de indruk van de geslaagde combinatie van smaken in de gegrilde lamsloen en gesmoorde hals, 'Cheeso do Cebreiro', avocado en erwt guacamole.