OpenOpen

Het Krediet van het beeld: - 124; https://guide.michelin.com / en / comunidad- valentana / alacant / restaurant / open Open heeft een eclectische uitstraling in overeenstemming met zijn naam. Deze soortgelijke liberale filosofie is ook duidelijk in zijn open-view keuken (die ook beschikt over een Japanse stijl teller) en op de à la carte, met de mogelijkheid van het maken van uw eigen mediaracion-stijl menu. De chefs hier leggen uit en serveren hun eigen hedendaagse gerechten gecentreerd rond markten - verse ingrediënten. Een specificiteit die zeker de moeite waard is om te bestellen is de heerlijke rode tonijn "Catalan.".