GuidoGuido

Het Krediet van het beeld: Hoewel dit van buitenaf lijkt op een eenvoudige privé-strandclub met uitzicht op de zee in de verte, onthult het interieur een onverwachte en stille elegantie. Gasten trekken naar Guido's voor haar uitstekende vis en zeevruchten: de gerechten klinken eenvoudig op het menu, maar zijn eigenlijk verfijnd, elegant en prachtig bereid, vieren de Adriatische in al zijn glorie, met een focus op topkwaliteit visgerechten. Het menu bevat al lang gevestigde klassiekers ("pik herinnert zich de gratin") naast nieuwe gerechten zoals de pizza aan de zeevruchten die zelf bestemd zijn om hier nietjes te worden. Er is een goede keuze aan mousserende wijnen, evenals een focus op uitstekende witte en gerenommeerde rood.