FREFRE

Het Krediet van het beeld: Gelegen tussen de wijngaarden van het Réva resort op minder dan 4 km van het heerlijke dorpje Monforte d'Alba, vindt u het FRE restaurant gerund door chef Francesco Marchese, die een perfecte combinatie biedt van verfijnde Franse technieken en fijne ingrediënten uit de Langhe met verfijnde eenvoud. Voor al hun verfijning, de gerechten zijn altijd vol van rijke smaken, de ravioli del plin met knapperige sweetbreads, ui gekookt in melk en gedehydrateerde bier gekwalificeerd is een perfect voorbeeld. Er is een uitstekende wijnkaart met labels ook verkrijgbaar bij het glas, terwijl meer informele do wordt geserveerd in de Piccolo FRE Bistrot.