De Fico TrentcaregheDe Fico Trentcareghe

Foto's: https://guide.michelin.com/en/liguria/lerici/restaurant/il-fico-trentacareghe Langs een van de mooiste routes van de regio, aan de voorzijde van een charmante olijftuin, en binnen een klein hotel nog operationele voorkeuren, het uitzicht staat als een restaurant's focale kracht, gewaardeerd van een aantal eethoek tafels en verder nog van het zomerterras. De keuken valt echter niet tekort: twee proefmenu's en een op zee gericht menu geworteld in lokale tradities met een bloeiende creativiteit dragen de handtekening van de keuken.