NaNumNaNum

Het Krediet van het beeld: https://guide.michelin.com/en/berlin-region/berlin/restaurant/nanum Zodra u het restaurant binnenkomt, kunt u in de open keuken kijken, waar chef-kok Jinok Kim een moderne draai geeft aan de culinaire tradities van haar Koreaanse thuisland. Met regionale ingrediënten, sommige uit de eigen tuin van het restaurant in Brandenburg, toont ze een bijzondere interesse in gefermenteerd voedsel. De gerechten met ingrediënten zijn prachtig precies. Natuurlijke wijnen begeleiden het vijfgangen menu (vegetarisch of met vlees) geserveerd op woensdag en donderdag, en het zevengangen menu (vegetarisch of met vis) beschikbaar op vrijdag en zaterdag. De ruimte is aangenaam gepareerd terug en de service is zeer vriendelijk. Jinok Kim is ook keramisch en maakt het serviesgoed waarop de gerechten worden geserveerd.De studio bevindt zich ook in het gebouw. Het restaurant ligt niet ver van Checkpoint Charlie, op een klein pleintje (met een mooi terras) tegenover het Joods Museum.