TonenTonen

Het Krediet van het beeld: De eigenaren hebben een beetje plezier met de naam van dit restaurant, dat, hoewel centraal gelegen, enigszins is weggestopt. Het heeft een aangename relaxte, moderne en pretentieloze sfeer die de keuken in staat stelt om centraal te staan. Onder leiding van chef-kok Dominik Käppeler serveert het keukenteam uitgebreide, zeer gedetailleerde en zorgvuldig bereide gerechten die rijk zijn aan contrasten en smaken. Schoenen zoals snoek-perch met miso, koffie, selderij en date houden diners op hun tenen. Het zes- tot achtgangen-verrassingsmenu toont de mooiste ingrediënten en verandert elke 14 dagen. Urban-stijl decor en attente, vriendelijke en deskundige service die interessante wijn aanbevelingen bevat.