Door Bob Cook FishDoor Bob Cook Fish

Foto: https://guide.michelin.com/en/campania/sorrento/restaurant/da-bob-cook-fish Dit restaurant werkt in samenwerking met de nabijgelegen visboeren die het van verse vis en zeevruchten voorzien, in een gebouw dat ooit werd gebruikt voor het opslaan van sinaasappels dat 400 jaar geleden dateert. Hoewel er een menukaart is, raden we aan om, gezien de nauwe relatie van het restaurant met de visboeren, het bedienend personeel te vragen over de vangst van de dag en een kijkje te nemen in het glazen kastje waar de vis wordt getoond. De gerechten zijn klassiek en traditioneel, waardoor de volle smaak van de verse vis door te schijnen.