Bistro EgoBistro Ego

Het Krediet van het beeld: - 124; https: / / / guide.michelin.com / en / vernieuwing / helsinki / restauratie / ego-1203744 Aardse families zetten de toon op deze verwante jeugdplek, waar een enorme moderne druk centraal staat en plus ruimtes en geposte planten worden gevonden over de plaats. Als het een meer intiemer gevoel is dat je zoekt, ga dan naar beneden de spiraalster naar de kelder, waar je wordt begroet door blootgesteld metselwerk en humeurige verlichting. Het menu biedt specifiek iets anders voor Helsinki, met Franse bistro klassiekers gegeven een Japanse make-over; je zou kunnen vinden rode solo meunière met yuzu, wortel peterselie en spinazie bytashi, gevolgd door chocolade fondant met sesamsuiker en shio koji ijs.