The Wolf's CaveThe Wolf's Cave

Het Krediet van het beeld: Martin Fauster heeft zijn voeten gevonden in Freiburg, waardoor dit restaurant een mekka wordt voor foodies uit de buurt en daarbuiten. Hier in dit prachtig onderhouden historische gebouw in het voetgangersgebied, houdt hij zijn gevestigde pad, het serveren van klassiek geïnspireerde gerechten. De kwaliteit van de producten is opmerkelijk, niet in de laatste plaats als het gaat om het spel gerechten Het Oostenrijkse thuisland van de chef-kok is ook vertegenwoordigd op het goed verzorgde menu, met gerechten zoals Backhendl (gebakken kip) en Topfenknödel (stengels). De vriendelijke en professionele waitstaff biedt ook scherpe wijnaanbevelingen. De aantrekkelijke locatie in de oude stad maakt het terras een populaire plek in de zomer. Het restaurant is ook open voor de lunch op vrijdag en zaterdag, wanneer een vast menu wordt geserveerd in aanvulling op de reguliere à la carte aanbod. Schlossberggarage aan de overkant is een handige parkeergelegenheid.