PetriPetri

Het Krediet van het beeld: //guide.michelin.com/en/stockholm regio/stockholm/restaurant/petri De naam is een kleine versie van Petrichor die verwijst naar de mooie scène die regen begeleidt na een warme periode en er een even aangename gezelligheid aan het restaurant zelf, dankzij de charmante, intieme sfeer. De set menu volgt de seizoenen, met producten die alleen beschikbaar is in kleinere batches aangeboden als optionele extra cursussen, zoals varkensvlees van Rosa. De gerechten zijn goed doordacht in hun creativiteit, met een goed begrip van balans en smaak, terwijl wijn en zelfgemaakte non-alcoholische paren het pakket compleet maken.