RubensRubens

Foto's: https://guide.michelin.com/en/nordrhein-Westfalen/dusseldorf/restaurant/rubens Dit mooie restaurant is eigendom van vriendelijke gastheren Cornelia Stolzer en Ruben Baumgart en ze is Oostenrijks en hij is Duits-Oostenrijks is iets van een Alpine hot spot. Zo zijn klassiekers zoals Backhendl (gebakken kip), Old Vienna Tafelspitz (prime gekookt rundvlees) of Kaiserschmarrn (versnipperde pannenkoek), evenals moderne gerechten op het menu. Charmante, goed opgeleide wachters en een fatsoenlijke selectie Oostenrijkse wijnen. Overigens komt de pompoenzaadolie uit het dorp van de proprietress.