Tantris DNATantris DNA

Het Krediet van het beeld: Tantris Maison Culinaire suggereert niet alleen Tantris, met zijn prix fixe menu, maar ook DNA. Benjamin Chmura is nu aan het roer in de keuken. Zoals voorheen zijn de vijf decennia van deze Münchense instelling vertegenwoordigd in de vorm van haar huis klassiekers, zij het met een enigszins originele twist, maar het menu bevat ook nieuwe creaties. De premium kwaliteit van de ingrediënten is duidelijk in gerechten zoals "Zeebas à la ligne in gebak, kaviaar, Normandische saus." De service voldoet ook aan de hoge normen: het front-of-house team is attent, hartelijk en zeer professioneel, maar geenszins benauwd. De wijnkaart is een van de mooiste van het land.De fantastische selectie van Bourgondische labels is slechts een van de vele mogelijke aanbevelingen!