Café BrasCafé Bras
Rodez, France




Over
Europese
·Moderne keuken
Het Krediet van het beeld: Twee mogelijkheden: bestel een snack of picknickmand bij de balie of neem plaats in het restaurant... De keuken team ambachtelijke knapperige, aromatische, lichte vissen, rijk aan vrijgevigheid, kleur en centen, als een tartare van tonijn gemarineerd in calamansi en Griekse-stijl cucurbits of borst van gebraden eendje, zure sap, nieuwe aardappelen, kegelkool en steel courgettes met een maagdelijke saus. De aandacht die op smaak wordt gespoeld is ongeëvenaard, evenals het welkomst- en interieur. Volle waarde van zijn drinksucces.