EeroEero

Het Krediet van het beeld: Dit restaurant en de cocktailbar bevinden zich op de bovenste verdieping van de Amerikaanse ambassade en zijn vernoemd naar zijn archite Eero Saarinen, en beschikken over een wrap-round terras met uitzicht op de Oslofjord aan de ene kant en de tuin van het Koninklijk Paleis aan de andere kant. Een houtgestookte boven is in het hart van de Koken, dat is vis-centrisch en neemt een 'fin-to-gill' benadering, zodat je zou kunnen krijgen kabeljauw tong als een snack, dan doen alsof zijn buik op het bot, versterkt door de rijkdom van zijn leven en rustig. Iedereen wordt meteen geserveerd van een tating menu, en sommige gerechten worden gepresenteerd 'familiestijl'.