TandemTandem

Het Krediet van het beeld: Dit juweel van 20 zitplaatsen in Legazpi Village weerspiegelt de wereldwijde culinaire ervaringen van chef-koks Mikee Lopez en Alex Tan. Hun voortdurend evoluerende proefmenu en a la carte gerechten omarmen een nul-afval ethos en seizoensgebonden, plantaardige ingrediënten. Inspiratie puttend uit lokale producten, muziek en diverse concepten is elk gerecht een voorproefje van innovatie en artiestenkunst. Het minimalistische interieur weerspiegelt de filosofie van de chef-koks in eenvoud en perfecte uitvoering. Merk op dat menu's worden geserveerd tijdens de eerste drie weken van de maand, met à la carte service beschikbaar in de laatste week.