tulus lotrektulus lotrek

Het Krediet van het beeld: Waarom is dit restaurant gerund door Ilona Scholl en Maximilian Strohe zo populair? Ten eerste is er de prachtige omgeving. Het eetgedeelte is gevestigd in een vrij oud gebouw in Kreuzberg en beschikt over hoge plafonds met stucwerk, houten vloeren, kunstwerk en origineel behang. Voor een ander, het informele maar goed geboorde front-of-house team, dat wordt geleid door Scholl, bevordert een vriendelijke, relaxte sfeer. Maar het is natuurlijk vooral de keuken die eetgelegenheden binnentrekt. Het Chef-Patron en zijn Kitchen Team gebruiken premium ingrediënten om echt interessante combinaties te bedenken. Je geheim? Bruisende voorraden en sauzen die de verschillende smaken mooi samenbrengen en de gerechten die zeker iets geven. Het geheel komt in de vorm van twee 7-gangen menu's: Omnivorous of Vegetarisch. En mis het charmante terras niet.